Descripción de algunos tipos de tenedores: comidas, ensaladas, postres, pescados. Cómo usar tenedores para comer carne, platos de pescado, ensaladas y postres. Reglas de etiqueta.
El tenedor apareció en la vajilla de los europeos en el siglo XV. Antes de esto, tanto los reyes como los esclavos comían alimentos con la ayuda de cucharas, cuchillos y sus propias manos. Los primeros tenedores eran planos, de dientes dobles y bastante incómodos. Poco a poco, adquiriendo una forma moderna, los cubiertos con clavo comenzaron a "crecer" con muchas modificaciones: aparecieron tenedores para postres, pescados, ensaladas y otros platos.
Tenedor de comedor
Un tenedor para la cena es un tenedor común de cuatro puntas para comer platos principales. Servido junto con un cuchillo de mesa. El tenedor de la cena se toma con la mano izquierda, el cuchillo, con la derecha. Para separar la carne de la pieza principal, el tenedor se da vuelta y se clava en la carne en un ligero ángulo. Corte un trozo con un cuchillo y envíelo con un tenedor a la boca. Para tomar una guarnición de un plato, voltee el tenedor al revés y úselo como una cuchara, ayudándose con un cuchillo.
Tenedor de pescado
Tenedor para pescado menos que el almuerzo. Está equipado con cuatro o tres dientes planos. A veces, dos pares de dientes están separados por un hueco poco profundo en el medio. En los buenos restaurantes, se sirve un cuchillo de pescado para pescar; en su ausencia, se usan dos tenedores para comer pescado. Si le sirven un pedazo entero de pescado, presiónelo con un tenedor en el plato, y con un segundo tenedor, separe la carne de pescado de los huesos. Habiendo comido esta parte, voltee la pieza hacia el otro lado y repita el proceso. Idealmente, después de comer el plato, debe quedar un esqueleto de pescado limpio en el plato.
Tenedor de ensalada
El tenedor para ensalada tiene cuatro puntas y una base ancha. Esta forma se le dio al tenedor específicamente para usar diferentes tipos de ensaladas con su ayuda. Se sirve un cuchillo para ensalada en el tenedor para ensalada. Usan un tenedor para ensalada y un tenedor para cenar: póngalo boca abajo y péguelo en pedazos grandes u hojas, cortándolos con un cuchillo. Cuando se corta la ensalada, el tenedor se usa como cuchara.
