El ayuno no es solo un período en el que un creyente rechaza ciertos alimentos, es solo el exterior del ayuno. El ayuno, en primer lugar, es el momento en que una persona se vuelve a Dios con toda su alma, se dedica al trabajo espiritual, la oración, la humildad.
Manual de instrucciones
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La Cuaresma en Ortodoxia siempre dura 7 semanas y comienza 49 días antes de Pascua. Durante este tiempo, el creyente debe rechazar una serie de productos de la misma manera que Cristo los rechazó cuando ayunó durante 40 días en el desierto.
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La adhesión a la Cuaresma debería abandonar por completo los productos de origen animal (carne, leche, queso, crema agria, huevos) y moderar el consumo de otros alimentos. El ayuno debe comer lo más simple posible, si es posible, no use especias picantes, azúcar, sal y otros potenciadores del sabor. Se prohíbe el licor fuerte.
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Los días de ayuno no son equivalentes en términos de restricciones alimentarias. Los más estrictos son el primer día de ayuno y su último día, momento en el que es necesario rechazar completamente los alimentos.
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Los lunes, miércoles y viernes son días secos, solo se permiten frutas y verduras crudas. Por lo general, en estos días, los creyentes hacen varias ensaladas para ellos, que se les puede dar sabor a limón y miel, y también se pueden comer hongos salados.
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Los días libres son martes y jueves. El ayuno puede comer platos calientes, generalmente en estos días comen sopas de verduras, verduras guisadas y manzanas al horno.
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Los sábados y domingos, la iglesia permite el uso de alimentos con aceite, es decir, con aceite vegetal. También los fines de semana se permite freír panqueques y panqueques magros.
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En el momento de la Cuaresma hay dos días festivos en los que se permite comer pescado: el Domingo de Ramos y la Anunciación.
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Para mantener la publicación más fácil, debe usar algunos trucos culinarios: cocine sopas lo más espesas posible y agregue más legumbres, elija el cereal adecuado para varios platos: por ejemplo, la calabaza será mucho más sabrosa con mijo y las verduras con arroz. Incluso en ayunas puedes cocinar deliciosos postres: gelatina de miel, manzanas al horno con canela, varias jaleas.
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El ayuno es posible solo para adultos sanos, los niños pueden perder vitaminas y minerales importantes en el ayuno, lo mismo se aplica a las mujeres embarazadas y lactantes. El ayuno no debe causar daño al cuerpo, debe convertirse en un tormento para él.
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No es suficiente seguir una dieta en ayunas, la comida moderada debe dirigir los pensamientos de una persona hacia la mejora espiritual, este es el significado del ayuno.
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