El té ha sido conocido por la gente desde la antigüedad, en todos los países del mundo les encanta esta bebida saludable y agradable, inventan recetas especiales para su preparación y la ceremonia de beber té. En algunos países, se han desarrollado tradiciones a largo plazo bastante interesantes y a veces inusuales para usar esta bebida.
Tea Party en Japón y China
En estos países, la ceremonia del té, en primer lugar, se considera como una oportunidad para descansar, contemplar. Allí, el té no se bebe a toda prisa ni durante las comidas. En Japón, como en China, se acostumbra prepararlo en pequeños recipientes cubiertos. En promedio, este proceso no lleva más de un par de minutos, y después de la infusión resultante se vierte en vasos. También es digno de mención que las hojas de té permanecen en la tetera. La mejor bebida es la obtenida después de la segunda preparación.
Los residentes de la soleada China a menudo beben té verde sin azúcar con la adición de naranja, jazmín, loto o magnolia. Al prepararlo, es muy importante usar agua de manantial. Tal té se bebe en sorbos muy pequeños.
Inicialmente, el té se usaba solo como medicina. Como bebida, comenzó a consumirse durante el reinado de la dinastía china Tang.
Por tradición, el consumo de té en Japón se realiza en pabellones especiales y es una ceremonia extremadamente complicada, que se llama "ha-no-yu". Geishas se dedican a su preparación. Los japoneses, como la gente de China, beben té sin mucha prisa, en sorbos muy pequeños.
Tradiciones inglesas
Al igual que los habitantes de Asia lejana, los británicos tienen su propia cultura especial de beber y preparar té. Allí se sirve en teteras especiales. Y se prepara así: las hojas de té se vierten en un recipiente seco y bien calentado, que luego se vierte con agua hirviendo y se envejece durante 7 minutos. Bueno, y luego el té se vierte en pequeñas tazas con un poco de azúcar y leche.
Los ciudadanos de este país lo beben tres veces al día: por la mañana, durante un almuerzo tradicional y, por supuesto, a las 5 pm, a veces sus famosas "cinco en punto". En el proceso de beber té, es costumbre que "sorban" lentamente la bebida con los labios ligeramente separados.
Fiesta del té árabe
Todos saben que los árabes prefieren tomar té de tazas pequeñas, que se expanden ligeramente hacia arriba. Al mismo tiempo, esta bebida es preparada exclusivamente por hombres; En la mayoría de los casos, esto lo hace el jefe de familia. En el fondo de la tetera de metal, se vierte una pequeña cantidad de té verde y se vierte con una pequeña cantidad de agua hirviendo para que salga todo el amargor de las hojas. Y solo después de eso se drena el agua. A continuación, se añaden hojas de menta trituradas y un gran pedazo de azúcar al recipiente, todo esto se vierte nuevamente con agua y la tetera se prende fuego.
Después de hervir agua, la tetera se deja a un lado durante 5-7 minutos. Después del tiempo especificado, el té se vierte varias veces desde la jarra en el tazón de porcelana y viceversa. Según la tradición árabe, el proceso de ofrecer té a un invitado es evidencia de la hospitalidad de los anfitriones. Los árabes solo beben té verde, ya que la religión les prohíbe beber bebidas fermentadas.
Samovar Rusia
En nuestro país, es costumbre tomar té negro muy caliente y fuerte. Anteriormente, una infusión de té fuerte se diluía con agua de un samovar, que durante mucho tiempo mantuvo una temperatura bastante alta del agua. Según la tradición rusa, el té se bebe lentamente y durante mucho tiempo, principalmente de tazas. Esta bebida amarga se bebe con mermelada o terrones de azúcar.
En términos de consumo total de té, Rusia ocupa el cuarto lugar en el mundo después de China, India y Turquía.
Tíbet misterioso
Quizás la forma más interesante de hacer té es en el Tíbet. En este país, el té es muy similar al caldo, y no a la infusión tradicional, familiar para muchos. En estas partes, una bebida fragante está hecha de té verde fuerte, mantequilla hecha de leche de yak y sal. Esta masa muy caliente se bate bien durante mucho tiempo, hasta que se convierte en una mezcla homogénea. Sorprendentemente, tal bebida se caracteriza por excelentes propiedades de calentamiento.
