Julia Child es una reconocida cocinera y autora de libros de cocina. Gracias a esta mujer emprendedora y talentosa, miles de mujeres estadounidenses han aprendido a cocinar deliciosa, inventiva y económicamente. La cocina de Julia sigue siendo popular hoy en día, y su fama se ha extendido mucho más allá de los Estados Unidos.
Infancia y juventud
La biografía de Julia Child (née Mac-Williams) comenzó en 1912. La niña nació en Pasadena, California. La familia era bastante próspera e incluso rica. El padre de Julia participó exitosamente en inversiones inmobiliarias, su madre era la heredera de una gran fortuna. La familia creció con tres hijos, Julia era la mayor.
Los niños recibieron una excelente educación, Julia se graduó de una prestigiosa escuela para niñas en San Francisco. Fue recordada como una estudiante bastante diligente con un carácter alegre y animado. En su tiempo libre, la niña practicaba deportes, jugaba al tenis y al golf y le encantaba cazar.
Primer empleo y crecimiento profesional
La niña siempre soñó con convertirse en escritora, y después de la escuela ingresó al Smith College. Julia escribió obras cortas y las envió a los editores, pero no se aceptó un solo trabajo. La señorita Mc-Williams no estaba molesta, solo decidió cambiar temporalmente su especialidad y comenzó a anunciarse.
En 1941, la vida de Julia dio otro giro brusco: con el estallido de la guerra, se convirtió en voluntaria en la unidad de inteligencia. Tenía que transmitir información secreta de varios países: siguiendo las instrucciones del gobierno, la niña fue a Sri Lanka, Colombo, China. En 1945, se conoció a un colega, Paul Child, y un año después terminó con una boda.
