¡Qué extraño a veces cambian los intereses y las preferencias de las personas! Una niña común y corriente de una familia común se casa, aprende a cocinar, escribe un libro sobre esto y luego comienza a considerarse ni más ni menos: la salvadora de Rusia. Estas palabras se refieren completamente a Elena Molokhovets, autora del libro "Un regalo para las amas de casa jóvenes o un medio para reducir los gastos del hogar", que se publicó en 1861, año en que se abolió la servidumbre en Rusia.
Elena nació en 1831 en Arkhangelsk, en la familia de un funcionario de aduanas birmano. Sus padres murieron temprano, por lo que ella vivió y estudió en el Instituto Smolny, donde a las niñas se les enseñaron muchas ciencias. Entonces Elena regresó a Arkhangelsk y se casó con Franz Molokhovets, un arquitecto.
El autor del famoso libro.
Pronto ella y su esposo se mudaron a Kursk, donde Elena Ivanovna escribió su libro imperecedero, "Un regalo para jóvenes azafatas".
". Además, el epíteto" imperecedero "no se aplicó accidentalmente, este libro todavía se está republicando.
En ese momento, también despertó un gran interés: la primera circulación fue pequeña, no todos tenían suficientes libros y las damas comenzaron a exigir reimpresiones. Desde entonces, desde 1866, la colección de recetas ha sido reimpresa 26 veces, con una circulación de 10 o 15 mil copias. En total, se publicaron hasta aproximadamente 300, 000 copias en Rusia y en el extranjero.
Elena Molokhovets incluso recibió una carta de cumplido de la emperatriz Maria Fyodorovna: elogió el libro. El autor respondió modestamente: "Me alegro de poder servirle". Y señaló que gracias a su libro, las damas rusas ahora no dudan en ir a la cocina.
Las azafatas ensalzaron a Elena Ivanovna, los bromistas escribieron pareados sobre su libro. Pero no iba a detenerse allí: escribió un libro de texto en francés, compuso un polaco, escribió recomendaciones sobre medicina.
Por cierto, la opinión sobre el libro de cocina es ambigua: muchos dicen que si comes de acuerdo con estas recetas, puedes entregar tu alma a Dios debido a la indigestión, por lo que toda la comida no es saludable. Sin embargo, los críticos dicen que la presencia de estas recetas en la casa no significa que estén preparadas de acuerdo con ellas, lo más probable es que sea una señal de buen gusto y un motivo de conversación.
Y no es rentable para las amas de casa modernas cocinar según este libro. A menos que alguien tenga un cocinero y un sirviente, y quiera sorprender a los invitados con algo exótico, de la antigua cocina rusa.
No solo cocinar
Incluso en San Petersburgo, Elena Ivanovna conoció a Evgenia Tyminskaya, famosa por su fanatismo religioso. También afirmó que estaba en contacto con las almas de los muertos. Elena estaba imbuida de las ideas de Tyminskaya, y decidió convertirse en una guerrera de la fe ortodoxa, para servir a la salvación de Rusia.
Ella ve sueños que considera proféticos, y vive de acuerdo con estos sueños. En un sueño, ella salva a los soldados rusos de los japoneses o viaja con Alejandro II.
Estas ideas llevaron a la escritura de otros trabajos: "Una breve historia de la construcción de viviendas del universo", "En defensa de la familia ortodoxa", "Monarquismo, nacionalismo y ortodoxia" y otros. Con sus libros, una mujer valiente incluso visitó al filósofo religioso Vasily Rozanov, pero no recibió ningún entendimiento. Le sorprendió que la "mujer cocinera de toda Rusia" le trajera obras filosóficas. Rozanov escuchó al escritor, pero se negó a aceptar libros.
