En la vida cotidiana, con un cuchillo y un tenedor, las personas rara vez piensan en las reglas de etiqueta. Pero en algunas situaciones, necesita saber exactamente cómo comportarse en la mesa. De acuerdo con las reglas de conducta durante la comida, estos equipos de comedor deben mantenerse de cierta manera, colocar los platos en un determinado lado y no usarlos en todas las situaciones.
¿Cómo sostener el cuchillo y el tenedor?
Sentado en la mesa, mira cómo se sirve, qué dispositivos son opuestos. Es importante recordar que todos los objetos que se encuentran en el lado derecho deben tomarse con la mano derecha y viceversa. Según las reglas, el cuchillo se coloca a la derecha y el tenedor a la izquierda. Tome el cuchillo con la mano derecha para que su extremo descanse en la palma de la mano y, cerca del comienzo de la hoja, sosténgalo con el índice, el pulgar y el dedo medio, mientras que el índice debe descansar en la superficie superior del mango del cuchillo. Al cortar alimentos, este dedo debe presionarse para proporcionar la presión deseada.
Los dedos restantes no se usan al sostener el cuchillo, se pueden doblar ligeramente hacia la palma.
El tenedor se sostiene en la mano izquierda con los dientes hacia abajo: el extremo del mango también se apoya en la palma de la mano y el dedo índice se apoya en la parte superior. De esta manera, el tenedor se sostiene si es necesario tomar un pedazo de comida al perforarlo con dientes. Pero en algunos casos, cuando necesita comer no carne, sino un plato suave u otro alimento, es imposible usar un tenedor de esta manera. Debes darle la vuelta y recoger la comida como una cuchara. En este caso, es necesario sostener el dispositivo de la misma manera que un asa.
